1、整理仪容仪表,淡妆上班。
2、当客人来的时候,主动上前询问是否定位。
3、客人离开餐厅的时候,迎宾员主动送客,并说礼貌用语与客人道别。掌握餐厅客量及布局,以便解答客人询问,合理安排客人,平衡工作量。
4、接听电话,做好餐厅预订记录,并熟记预定内容,负责落实。
5、将客人带领到适当的空位,当餐厅满座时,应耐心向客人解释,并为客人办好登记手续,客人离开时,征求意见,与宾客保持良好的关系。
6、协助餐厅服务员,做好餐前准备工作和餐后收尾工作。
7、尽力记住常客姓名、习惯、爱好,提供个性化服务,以使客人有宾至如归之感。
联系我时,请说是在定安直聘上看到的,谢谢!